ورود مشتريان جديد به بازار خريد شير خام | اتاق خبر
کد خبر: 15191
تاریخ انتشار: 28 آذر 1390 - 10:45
درحالي وزارت تجارت از كاهش20 درصدي توليد شير خبر داده كه وزير كشاورزي اعلام كرد: امسال بيش از 10 و نيم ميليون تن شير خام توليد مي‌شود و هيچگونه كمبودي وجود ندارد لذا كساني كه ادعاي كمبود توليد شير در كشور را دارد به دنبال آزاد‌كردن واردات شيرخشك هستند. از سوي ديگر به دليل عدم اجازه به كارخانه‌ها براي افزايش قيمت فروش شير پاستوريزه نايلوني، كارخانه‌ها مجبور به حذف اين محصول از خط توليد ‌شده‌اند؛ نه به دليل كمبود شير خام. صادق خليليان - وزير جهاد كشاورزي -درباره گفته وزارت تجارت مبني بر اينكه " كارخانه‌هاي لبني كشور به دليل كاهش توليد شيرخام،‌ به توليد ساير محصولات لبني كه داراي حاشيه سود بيشتري است، روي آورده‌اند و توليد و عرضه شير پاستوريزه و استريل در بازار مصرف كاهش يافته كه وزارت جهاد كشاورزي به‌عنوان متولي توليد بايد سطح توليد شير خام را حفظ و از افزايش غير منطقي قيمت محصولات دامي جلوگيري كند"، تاكيد كرد: هيچ‌گونه كمبود شير خام در كشور وجود ندارد و كساني كه ادعاي كمبود توليد شير را دارند به دنبال آزاد‌كردن وارادات شير خشك هستند چراكه امسال ميزان توليد به بيش از 10 و نيم ميليون تن خواهد رسيد. وي تصريح كرد: خوشبختانه بعد از سال‌ها در راستاي حمايت از توليد، واردات شير خشك ممنوع شده و اين موضوع توانست تا حدودي قيمت خريد شير خام را در واحد‌هاي صنعتي افزايش دهد اما همين موضوع باعث شد متقاضيان و مصرف‌كنندگان شير خشك (كارخانجات بستني، شيريني‌پزي، شكلات‌سازي‌ها و ...) به عنوان مشتريان جديد به بازار خريد شير خام كشور اضافه شوند. خليليان افزود: البته به دلايل طبيعي هر ساله پس از سپري‌شدن فصل گرما و كاهش مصرف در سه ماهه‌ي سوم سال و سرد‌شدن هوا مصرف شير و توليد آن افزايش مي‌يابد. وزير جهاد كشاورزي اظهار كرد:‌ خوشبختانه با قطع واردات شيرخشك خارجي اين انگيزه بين دامداران ايجاد شده كه مي‌توانند محصولشان را با قيمت مناسب‌تري (حداكثر 10 درصد بيشتر از قيمت تمام شده) بفروشند لذا طي چند ماه گذشته متقاضيان توسعه‌ي گاوداري‌ها افزايش يافته‌اند و با بارندگي و نزولات كافي در سال زراعي جاري، توليد شير خام روند صعودي خود را آغاز كرده است. وي افزود: با ممنوعيت واردات شير خشك صنعتي، شير خامي كه تا سه ماه قبل روي دست دامداران مانده بود يا به نازل‌ترين قيمت خريده مي‌شد، اكنون با قيمت مناسب خريداري مي‌شود اما به دليل عدم اجازه به كارخانه‌ها براي افزايش قيمت فروش شير پاستوريزه نايلوني، كارخانه‌ها مجبور به حذف اين محصول از خط توليد ‌شده‌اند و اين محصول در سطح شهر نيز قابل مشاهده نيست. منبع:ایسنا  
مطالب مرتبط
نظرات
ADS
ADS
پربازدید