به گفته معاون دفتر شاخص قیمت مرکز آمار ایران هر کدام از اقلام سبد خانوار و دیگر اقلام یک وزن و ضریب اهمیت مشخصی در محاسبه تورم دارند، که تورم ماهانه خوراکی در مناطق شهری و روستایی برای خردادماه به ترتیب ۴.۱ و ۴.۶ درصد بوده است.