ژوهشگران در تحقیقات جدید خود دریافتند، خوردن غذا بعد از نیمه شب باعث اختلال در حافظه روز بعد خواهد شد.

مصرف شبانگاهی مواد غذایی و فعال شدن سیستم هضم غذا در زمانی که انسان باید در خواب باشد، به منطقه هیپوتالاموس مغز آسیب می زند و موجب اختلال در یادگیری و یادآوری می شود.