در فرهنگ‌های مختلف سراسر دنیا براساس نوع ذائقه و علایق افراد رژیم‌های غذایی گوناگونی وجود دارد که ممکن است که مردم فرهنگ‌های دیگر اصلا علاقه‌ای به رعایت آن نداشته باشند.