
کمبود سرمایه در گردش صنعت ماکارانی را با بحران روبه رو کرده است .
مرتضی سلطانی با اشاره به مطلب بالا به خبرنگار اتاق نیوز گفت :ماکارانی به عنوان یک غذای سالم وارزان در تامین سبد غذایی خانواده نقش به سزایی دارد و تا حد زیادی توانسته است جایگزین برنج ونان در کشور شود .
وی ادامه داد :انجمن ماکارانی ایران تمام سعی خود را برای کاهش قیمت تمام شده کرده است وبا اعمال روش های مهندسی وعلمی توانسته قیمت تمام شده این کالا را مدیریت کند تا از واردات بی رویه این محصول به داخل کشور جلوگیری به عمل آید .
وی با اشاره به مشکلات موجود در این بخش از صنعت غذا اظهار کرد:کمبود سرمایه در گردش مانند بسیاری از صنایع موجود در کشور صنعت ماکارانی را به سوی نابودی پیش خواهد برد به طوری که با عدم حمایت بانک ها از این بخش صنعتی در آینده نزدیک با خبر تعطیلی این واحدها مواجه خواهیم شد .
وی با اشاره به ثابت بودن قیمت آرد وگندم از ابتدای سال جاری عنوان کرد :گندم با قمیت 360تومان وآرد با قیمت بالای 400تومان در اختیارتولید کنندگان ماکارانی قرار می گیرد .
رئیس انجمن ماکارانی تصریح کرد:تا به امروز ابلاغی در مورد الزام واحدهای صنعتی برای خرید گندم 400تومانی که برای تولید محصول خود نیاز به آرد وگندم دارند ؛صورت نگرفته است .
سلطانی تاکید کرد:افزایش قیمت آرد وگندم شایعه ای بیش نبوده است وبه دنبال صحبت هایی غیر رسمی که با مسئولان وزارت صنعت ومعدن وتجارت داشته ایم ؛اعلام شد که آرد مورد نیاز صنعت غذایی کشور به قیمت 360تومان تاپایان سال جاری عرضه خواهد شد .
وی با اشاره به اینکه نباید با اتخاذ تصمیم های عجولانه قیمت ماکارانی را در ماه های پایانی سال بالا برد ؛عنوان کرد :با نزدیک شدن به شب عید انجمن ماکارانی موافق افزایش قیمت آرد در سال جاری نیست زیرا با بالا رفتن قیمت هم مصرف کننده وهم تولید کننده آسیب خواهد دید .
وی در پاسخ به این سوال که آیا نوسانات نرخ ارز تاثیری در این بخش داشته است یاخیر ؛اظهار کرد : به دلیل اینکه واردات گندم با ارز مرجع صورت می پذیرد نوسانات نرخ ارز تاثیرمنفی در آن به همراه نداشته است .
رئیس انجمن ماکارانی ادامه داد :با هدفمندی یارانه ها شاهد افزایش مصرف سرانه ماکارانی بوده ایم که
این موضوع باعث بالارفتن تولیدماکارانی در کشورشد .
سلطانی با اشاره به کاهش واردات این محصول به کشور عنوان کرد: گران بودن ماکارانی وارداتی این امکان را برای تولید کننده داخلی فراهم کرده است تا با عرضه با کیفیت وقیمت پایین ماکارانی ،بازار داخلی را در اختیار بگیرد ونظر مصرف کننده را به خود جلب کند .
پایان پیام /