به گزارش اتاق خبر،
حتماً شما هم افراد زيادي را مي شناسيد که هنگام خوردن انگور هسته ي آن را خارج مي کنند. چون جويدن آن حالت ناخوشايندي براي اکثر افراد دارد. اما شايد باورتان نشود زماني که داريد با سماجت تلاش مي کنيد هسته ي انگور را خارج کنيد در واقع يک گنجينه را دور مي اندازيد. همين هسته هاي کوچک و سفت و اعصاب خرد کن به حفظ جواني، سلامت، زيبايي و حتي تناسب اندام شما کمک مي کنند. البته خواص هسته ي انگور به همين جا ختم نمي شود. در اين مطلب شما را با گوشه اي از خواص اين هسته هاي به ظاهر بي ارزش آشنا مي کنيم.
هسته انگور براي مقابله با آلودگي
شايد کمي عجيب به نظر برسد اما نتايج پژوهش ها نشان مي دهند که هسته ي انگور نه تنها ما را در برابر آلودگي ها حفظ مي کنند بلکه تأثير منفي دخانيات را نيز تا حد زيادي کاهش مي دهند. اگر در شهرهاي بزرگ و در ميان آلودگي هوا زندگي مي کنيد و يا جزو سيگاري هاي غيرفعال (افراد غيرسيگاري که در معرض دود سيگار قرار دارند) يا فول استرس هستيد حتماً انگور ميل کنيد و هسته هاي آن ها را درنياوريد.
هسته ي انگور گنجينه ي آنتي اکسيدان
هسته ي انگور سرشار از آنتي اکسيدان از جمله اسيد فنول ها، توکوفرول و پروانتوسيانيدين است که براي سلامتي بدن غوغا مي کنند. اين آنتي اکسيدان ها بدن را در برابر راديکال هاي آزاد محافظت کرده و باعث تقويت بافت ها و ارگان ها مي شوند. خواص آنتي اکسيداني، ويتامين ها ي C و E و بتاکاورتن موجود در هسته ي انگور به مدت 3 روز در بدن فعال مي شوند و با عناصر مضر و آسيب رسان مقابله مي کنند.
هسته ي انگور براي تحريک و تصفيه ي خون
هسته ي انگور باعث تحريک جريان خون مي شود. اين کار مانع از ترومبوز (تشکيل لخته ي خون) شده و فشارخون را کنترل مي کند. فلاوونوئيدها که جزو ديگر ترکيبات هسته ي انگور هستند باعث تقويت رگ هاي خوني و تصفيه ي خون از بقاياي داروها و ديگر عناصر مضر مي شود. اين ترکيبات همچنين براي افرادي که از مشکلات قلبي رنج مي برند مفيد است.
هسته ي انگور براي داشتن موهايي سالم تر
هسته ي انگور براي سلامت موها نيز مفيد است چون باعث تقويت و مقابله با ريزش مو مي شود. ترکيبات موجود در هسته ي انگور به تحريک جريان خون کمک کرده و خون را در مويرگ ها نيز به جريان در مي آورند. اين مسئله نيز باعث تغذيه ي سلول هاي پوست سر شده و از ريزش مو جلوگيري مي شود.
هسته ي انگور: ضدباکتري و ضدالتهاب
هسته ي انگور به طور موثري با التهاب ها و عفونت هاي بدن مقابله مي کند. به همين دليل براي افرادي که دچار مشکلاتي مانند آرتريت، درماتيت، مشکلات پوست، سينوزيت، گاستريت، ورم معده و عفونت ادراري هستند مفيد است. ترکيبات موجود در هسته ي انگور باعث تميزي روده ها مي شود.
هسته ي انگور مفيد براي بينايي
هسته ي انگور دوست چشم ها است به خاطر اينکه حاوي ميزان قابل توجهي ويتامين E مي باشد. اين هسته هاي سرسخت براي کاهش خستگي چشم ها که به دليل چشم دوختن به صفحه ي رايانه يا تلويزيون و يا مطالعه ي زياد بروز مي کند موثر است. هسته ي انگور همچنين براي مقابله با بيماري هاي چشمي ناشي از ديابت مفيد است.
هسته ي انگور: ضدسرطان
خواص آنتي اکسيداني هسته ي انگور از آن يک مکمل طبيعي براي مقابله با برخي از انواع سرطان ها ساخته است. اين ترکيبات باعث پيشگيري از سرطان هاي پوست، پروستات و سينه مي شوند.
هسته ي انگور براي پوست
مصرف هسته ي انگور باعث جواني و سلامت هر چه بيشتر پوست مي شود. اين هسته ها حاوي کلاژن و رسوراترول است؛ ترکيباتي که با پيري سلول هاي پوستي و بروز چين و چروک مقابله مي کند. بايد بدانيد که اکثر کرم هاي موجود حاوي هسته ي انگور (به منظور کاهش آکنه و بهبود خاصيت ارتجاعي پوست) هستند. ترکيبات موجود در اين دانه ها ترشح کلاژن را فعال کرده و پوست را محکم، مرطوب کرده و به تقويت موها و مقابله با آکنه ها نيز کمک مي کنند.
روش مصرف هسته ي انگور
براي برخورداري از خواص هسته ي انگور لازم است که در گام اول انگور را درسته و با هسته ميل کنيد.
با اين حال براي بهره مندي بيشتر از خواص آن راه هاي ديگري نيز وجود دارد. عصاره يا کپسول هاي هسته ي انگور نيز وجود دارد. اگر مي خواهيد صرفاً با مصرف انگور درسته از خواص هسته ي انگور بهره ببريد حتماً ميوه را به خوبي شستشو دهيد. اگر به ميوه هاي ارگانيک دسترسي داريد از آن ها استفاده کنيد.
همچنين مي توانيد هسته ي انگور را خارج کرده بشوييد و خشک کنيد. آن ها را آسياب کرده و يا به صورت درسته در اسموتي ها يا آب ميوه هاي خانگي بريزيد. اگر هسته ي انگور را به همراه انگور درسته مصرف مي کنيد حتماً آن را به خوبي بجوييد تا راحت تر هضم شوند.
اگر مکمل آن را مصرف مي کنيد توصيه مي شود روزانه 300 گرم مصرف شود. تاکنون هيچ عارضه ي جانبي خاصي براي مصرف هسته ي انگور گزارش نشده است.
توصيه مي کنيم اگر داروي خاصي مصرف مي کنيد و يا از بيماري خاصي رنج مي بريد قبل از تهيه و مصرف هر نوع مکملي با پزشک مشورت کنيد.
