به گزارش اتاق خبر به نقل از ایسنا ، محمد علی طهماسبی، در همایش ملی زعفران در قاینات با اشاره به اینکه 90 درصد زعفران دنیا در ایران تولید می‌شود، گفت: زعفران ایران به کشورهای افغانستان، چین، امارات و اسپانیا صادر می‌شود.
وی افزود: از سال 1380 تا 1393 سطح زیر کشت زعفران از 46 هزار به 88 هزار تن افزایش یافت.
معاون باغبانی وزیر جهاد کشاورزی اظهار کرد: در سال 380 ،152 تن و سال 1393، 280 تن زعفران در کشور تولید شد.
طهماسبی با اشاره به اینکه در سال‌های گذشته کشت زعفران در حاشیه بوده است، ادامه داد: در حال حاضر زعفران به دلیل اینکه نیاز به مصرف آب کمی دارد در بیشتر استان‌ها کشت و تولید می‌شود. درمجموع درآمد ارزی این محصول از 51 میلیون دلار به 227 ملیون دلار در سال 1393 رسیده است.
معاون باغبانی وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه خام فروشی و فله فروشی مشکل عمده پیش‌روی زعفران کشور است، گفت: زعفران از جمله محصولاتی است که در صنایع غذایی، بهداشتی و دارویی کاربرد دارد.
طهماسبی به بحث توسعه مکانیزاسیون کشاورزی اشاره کرد و افزود: در این خصوص محدودیتی وجود ندارد و کشاورزان با مراجعه به سازمان‌های جهادکشاورزی می‌توانند نسبت به معرفی و خرید دستگاه‌هایی مانند، ادوات دنباله دار، تراکتور، کمباین و سایر ادوات کشاورزی اقدام کنند.
