Performancing Metrics

جوجه گرانی ِمرغ را همين اول پاييز می‌شمارند! | اتاق خبر
کد خبر: 449875
تاریخ انتشار: 21 شهریور 1400 - 13:15
افزایش هزینه‌های تولید مرغ ناشی از رشد بی‌ضابطه جوجه یک روزه در یک ماه اخیر به مهمترین چالش مرغداران تبدیل شده و فعالان این حوزه بارها خواستار اصلاح نرخ مرغ متناسب با نوسانات هزینه‌های تولید شده‌اند.

به گزارش اتاق خبر، به نقل از آرمان ملی: در واقع مشکلات جوجه یک روزه از ابتدای سال آغاز شد و در آن زمان انگشت اتهامی به سوی دلالانی گرفته شد که برای استفاده از رانت قیمتی نرخ ارز ترجیهی نسبت به قاچاق معکوس جوجه به کشورهای منطقه اقدام می‌کردند. البته با فروکش کردن این التهابات مجددا موضوع گرانی جوجه یک روزه مطرح شد و این بار انگشت اتهامی مرغداران به سمت تولیدکنندگان گرفته شد به گونه‌ای‌که معتقد بودند به‌رغم نرخ 4200 تومانی اما جوجه با قیمتی بیش از 11 هزار تومان به دست مرغداران می‌رسد که زمینه عدم تطابق هزینه‌های تولید با نرخ مصوب 17 هزار و 100 تومانی را فراهم آورده است.

با افزایش نگرانی‌ها حال دولت برای ایجاد تعادل در این بازار افزایش فاصله جوجه ریزی را از 75 به 90 روز به همراه الزام واحدها به جوجه ریزی 20 درصد کمتر از ظرفیت پروانه را صادر کرده تا از این طریق با جلوگیری از تقاضای کاذب قیمت جوجه را که بیش از هر چیزی اسیر سودجویی دلالان و برخی از واحدهای تولیدی شده را بگیرد موضوعی که متولیان جوجه یک روزه از کاهش بیش از 2 هزار تومانی قیمت‌ها همزمان با این ابلاغیه خبر داده و معتقدند چالش کنونی به دلیل عدم تعیین نرخ جوجه یک روزه همزمان با اصلاح قیمت مرغ از سوی کارگروه تنظیم بازار بوده است به طوری‌که این بلاتکلیفی با وجود پیگیری‌های صورت گرفته به دستاویزی برای مرغداران مبدل شده تا با افزایش تقاضای کاذب و معاملات درون صنفی به افزایش قیمت‌ها دامن زنند تا از آب گل آلود بتوانند در جهت توجیه ستاد تنظیم بازار برای اصلاح قیمت مرغ که از مدت‌ها پیش خواستار آن بوده‌اند استفاده کنند. به گفته فعالان این حوزه میزان تولید جوجه ماهانه بالغ بر 120 میلیون قطعه بوده که تا چند ماه آینده با رشد 10 میلیون قطعه ای نیز همراه خواهد شد بنابراین تقاضای کاذب به معنای افزایش تولید نیست چراکه واحدهای مرغداری به میزان جوجه ریزی باید در سامانه ثبت و مرغ عرضه کنند. در این رابطه باید دلایل عدم تمایل تنظیم بازار را برای اصلاح قیمت مرغ را باید در همین معاملات داخلی و حاشیه سود جوجه یک روزه و همچنین برخورداری واحدهای از نهادهای یارانه‌ای جست‌وجو کرد.
 سیاست وزارت جهاد به زیان مرغداران 
در رابطه با چالش گرانی جوجه یک روزه بررسی‌ها نشان می‌دهد وزارت جهاد کشاورزی برای بازگشت آرامش به این بازار سیاست های خود را از طریق افزایش فاصله زمان جوجه ریزی واحدهای مرغداری از 75 روز به 90 روز به همراه الزام واحدها برای کاهش 20 درصدی جوجه ریزی از ظرفیت پروانه بهره برداری پیگیری کرده است. موضوعی که اگرچه مشاهدات از کاهش 2 تا 3 هزار تومانی قیمت‌ها در بازارحکایت دارد اما به نظر می‌رسد نارضایتی مرغداران تمامی نداشته به گونه ای‌که این تصمیم را عاملی در زیان واحدهای تولید مرغ عنوان می کنند. حبیب اسدا... نژاد نایب رئیس کانون سراسری مرغداران گوشتی با عنوان اینکه قیمت جوجه یک روزه تغییر محسوسی نداشته و حول و حوش ۱٠ تا ۱۱ هزار تومان است، می گوید: اخیرا وزارت جهاد کشاورزی مواردی را بنا به درخواست اتحادیه و تعدادی از مرغداران برای کاهش قیمت جوجه به تصویب رسانده و ابلاغ کرده است به طوری‌که در مصوبه جدید، فاصله دوره‌های جوجه ریزی در واحدهای مرغداری از ۷۵ روز به ٩٠ روز افزایش یافته است همچنین واحدهای مرغ گوشتی باید ٢٠ درصد کمتر از توان و پروانه‌ای که دارند جوجه ریزی انجام دهند. اسدا... نژاد ادامه داد: پیش از این زنجیره‌های تولیدی می‌توانستند ٣٠ درصد بیشتر از ظرفیت خود جوجه ریزی کنند اما هم اکنون این کار نیز ممنوع شده و نمی‌توانند چنین اقدامی را انجام دهند. وی این تصمیمات را غیرکارشناسی دانست و عنوان کرد: شاید در کوتاه مدت دولت بتواند با این شیوه قیمت جوجه را کنترل کند اما کاهش تولید در واحد سطح، عدم کاهش هزینه‌های تولید متناسب با کاهش جوجه ریزی و نیز خالی ماندن سالن پرورش به دلیل افزایش طول دوره تولید منجر به افزایش هزینه‌های سربار خواهد شد. این فعال بخش خصوصی راهکار کنترل قیمت جوجه را افزایش میزان تولید با واردات تخم مرغ نطفه دار به قید فوریت و به تعداد مورد نیاز، اخذ تعهد از واحدهای مرغ مادر برای تحویل جوجه درون شبکه با حواله جهاد یا تشکل‌ها و یا عرضه مستقیم آن در سامانه بازارگاه در قبال تأمین نهاده به نرخ مصوب عنوان کرد و گفت: اجرای یکی از دو فرایند اخیر برای کنترل قیمت جوجه از سوی دولت کار چندان سخت و پیچیده ای نیست و اگر اراده کافی وجود داشته باشد به آسانی قابل اجرا است. 
 جوجه دستاویزی برای افزایش قیمت
 در حالیکه تولیدکنندگان مرغ همچنان انگشت اتهامی خود را متوجه واحدهای تولید جوجه یک روزه گرفته و تصمیمات اخیر وزارت جهاد را مغایر با سیاست‌های تولید مرغ عنوان می‌کنند اما بررسی‌ها نشان می‌دهد میزان 120 میلیون قطعه‌ای ماهانه کشور به جوجه یکم روزه همچنان از سوی واحدهای فعال این حوزه تامین می شود و آنچه به افزایش قیمت‌ها دامن زده تقاضای کاذبی است که از سوی دلالان و برخی از واحدهای مرغداری صورت گرفته است، بنابراین با توجه به این موضوعات می توان سیاست وزارت جهاد برای کنترل قیمت را مطلوب ارزیابی کرد. محمدرضا صدیق پور دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یک روزه در گفت‌وگو با «آرمان ملی» در خصوص دلایل گرانی اخیر جوجه گوشتی می‌گوید: چالش بازار جوجه یک روزه به سال قبل باز می گردد در آن زمان به دلیل مشکلاتی که در زمینه تخصیص ارز واردات وجود داشت به همراه کاهش تقاضایی که در نتیجه افت مصرف در کرونا ایجاد شده بود شاهد کاهش قیمت جوجه یک روز به میانگین 700 تومان بودیم که قیمت مصوب ان 2700 تومان بود. وی در ادامه افزود: با گذشت 8 ماه از این کاهش تقاضا در آذرماه سال گذشته قیمت مرغ به 13100 تومان اصلاح شد و ستاد تنظیم بازار قیمت جوجه را نیز 4200 تومان تعیین کرد . البته  در ابتدای سال جاری نیز مجدد افزایش قیمت مرغ به 17100 تومان رقم خورد اما ستاد تنظیم بازار نرخ جوجه یک روزه تعیین نکرد. صدیق پور به پیگیری و مکاتبات انجمن با ستاد تنظیم بازار اشاره کرد و گفت: در حالی مرغداران قیمت مصوب جوجه را 4200 تومان عنوان می‌کنند که نرخ گذاری جوجه از سوی ستاد تنظیم بازار صورت نگرفته و این قیمت مصوب سال گذشته است که طبیعتا در شرایطی که نرخ مرغ افزایش می یابد قیمت جوجه نیز باید مطابق با آن اصلاح شود. دبیر انجمن جوجه یک روزه با عنوان اینکه بر اساس فاکتورهای موثر در تولید قیمت جوجه باید بیش از 7 هزار تومان تعیین شود گفت:‌ نیاز کشور به جوجه یک روزه ماهانه 120 میلیون قطعه است که همچنان این میزان از سوی واحدها تولید می‌شود از سوی دیگر با برنامه ریزی هایی که صورت گرفته از چند ماه آینده میزان تولید به 130 میلیون قطعه خواهد رسید که عملا هرگونه نگرانی دولت برای تامین نیاز کشور را مرتفع می‌کند. وی ادامه داد: آنچه هم اکنون باعث التهاب قیمتی در بازار شده کااهش تولید نیست بلکه افزایش تقاضای کاذبی استن که از سوی تولیدکنندگان و برخی دلالان صورت می گیرد و این گروه با استفاده از فضای ایجاد شده و بلاتکلیفی قیمت جوجه نسبت به فروش این تقاضای کاذب در داخل صنف و بین واحدهای مرغداری با قیمت هایی بالاتر اقدام می‌کنند. این فعال حوزه طیور در خصوص تصمیمات وزارت جهاد برای کاهش قیمت گفت: تصمیماتی که وزارت جهاد اتخاذ کرده در حال حاضر 2 تا 3 هزار تومان قیمت‌ها را کاهش داده و به نظر می‌رسد با تداوم این سیاست قیمت جوجه تا 7 هزار تومان نیز برسد. وی در پاسخ به اینکه مرغداران این سیاست را باعث کاهش تولید و زیان واحدها عنوان می کنند گفت: باید توجه داشت که واحدها به هر میزان جوجه ریزی باید در ساماتنه ثبت داشته باشند و با توجه به تولید 120 میلیون جوجه میزان تولید مرغ نیز ثابت است بنابراین کاهش تولید فاقد توجیه بوده و بهانه مرغداران برای تغییر این سیاست است. وی گفت: آنچه مسلم است عدم تعیین قیمت جوجه دستاویزی برای مرغداران بوده تا علاوه بر کسب سود از معاملات داخلی صنفی افزایش قیمت هزینه تولید را بهانه‌ای برای توجیه وزارت جهاد و تنظیم بازار برای اصلاح قیمت مرغ قرار دهند که از چند ماه گذشته بارها بر اصلاح آن تاکید داشته اند اگرچه که سیاست وزارت جهاد به نوعی نشان دهنده عدم موفقیت مرغداران درتوجیه ستاد تنظیم بازار است.
 
کلید واژه ها :
نظرات
ADS
ADS
پربازدید