بررسی‌های میدانی نشان از آن دارد که دلالان برای قالب کردن گوشت یخ‌ زده به عنوان گوشت تازه چرخ کرده، گوشت منجمد را به قیمت کیلویی ۴۰ هزار تومان از مردم خریداری می‌کنند.