حصیربافی به معنی بافت رشته‌های حاصل از الیاف گیاهی به کمک دست یا با استفاده از ابزارهای ساده‌ی دستی است که منجر به ساخت محصولات مختلفی مانند زیرانداز، سفره‌ی حصیری، انواع سبد، انواع ظرف و... می‌شود.