علت اصلی فروکش‌کردن سریع احساس تشنگی با نوشیدن آب سرد بر خلاف باور موجود ریشه عصبی یا نورونی دارد و این فرایند توسط نورون‌ها مسئول سنجش ساختار خون به سرعت انجام می‌شود.