وی با بیان اینکه هم اکنون روزانه ٣٠ الی ٤٠ تن گوشت وارد بازار می شود، افزود: مباحث مطرح شده مبنی بر کمبود گوشت و دام در بازار صحت ندارد و مشکل اصلی بازار گوشت نا بسامانی سیستم قصابی است.
وی تصریح کرد: در حال حاضر حلقه تاثیرگذار اصلی بر بازار گوشت، سیستم قصابی است؛ علی رغم تمام اقداماتی که برای ساماندهی بازار گوشت انجام می شود، تبلیغات و شعارهایی که این سیستم در جهت کمبود دام و گوشت سر می دهد، باعث می شود نا بسامانی در بازار باقی بماند و گرانی جولان دهد.
پوریان اضافه کرد: متاسفانه مردم ما طبق عادت بیشتر از قصابی ها خرید می کنند و کمتر سراغ فروشگاه های زنجیره ای می روند.
وی ضمن انتقاد شدید از مباحث مطرح شده درباره کمبود دام داخلی گفت: دام داخلی در حال حاضر خیلی زیاد است و ما تولیدکنندگان حاضریم آن را به قیمت ٣٤ تا ٣٥ هزار تومان تحویل دهیم.
این تولید کننده گوشت تصریح کرد: مشکل ما کمبود دام و لاشه نیست؛ حتی تمام لاشه هایی را هم که وارد می کنیم مصرف نمی شوند بحث ما در حال حاضر همین سیستم توزیع و قصابی است که باید ساماندهی شود.
پوریان تاکید کرد: هم اکنون این سیستم قصابی است که برای بازار گوشت کشور تعیین تکلیف می کند.
وی همچنین با بیان اینکه تولید کنندگان شرایط خوبی ندارند، افزود: قیمت تمام شده تولید بالا رفته و تولیدکنندگان ما متاسفانه شرایط مناسبی ندارند.
انتهای پیام/
