قیمت گوشت قرمز در روزهای اخیر به رقم های نجومی رسیده و فعالان صنفی می گویند شیطنت های مافیای بازار گوشت دلیل اصلی این اتفاق است.بررسیهای میدانی نشان میدهد که قیمت لاشه گوسفند درب مغازه بین ١۴٢ تا ١۴۶ تومان، شعب عمده فروشی ١٣۶ هزار تومان، ران گوساله حد
رییس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: در حال حاضر گوشت گوسفندی با قیمت ۹۹ هزار تومان، جگر خالص ۱۳۰ تا ۱۳۵ هزار تومان و کله پاچه نیز با قیمت ۱۰۰ تا ۱۱۰ هزار تومان در خرده فروشیها به فروش میرسد.
با شیوع ویروس کرونا در کشور تقاضا برای مصرف مواد غذایی و بعضا ذخیرهسازی آن بیشتر شد و گوشت قرمز نیز که از این قاعده مستثنی نبود، با افزایش تقاضا و در نتیجه افزایش قیمت مواجه شد که در این راستا مدیرعامل اتحادیه دامداران توضیحانی را درباره بازار گوشت قرمز
در حالیکه دامداران از ارزان نشدن قیمت گوشت متناسب با کاهش قیمت ۴۰ درصدی قیمت دام گلایه میکنند، سازمان حمایت آمار دیگری از تغییرات قیمتها ارائه داده است.
رئیس اتحادیه دامداران با بیان اینکه با توجه به کاهش قیمت دام زنده، گوشت قرمز باید به قیمت کمتری از آنچه در بازار موجود است، عرضه شود، گفت: براساس پولی که به دامدار داده میشود اکنون باید گوشت گوساله حداکثر به قیمت ۷۰ هزار تومان عرضه شود.
رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی با اعلام قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی به صورت شقه در محدوده ۹۸ هزار تومان گفت: برخی افراد به دنبال آزادسازی صادرات دام هستند که این موضوع التهاب بازار گوشت قرمز را به همراه خواهد داشت.
معاون نظارت بر کالاهای مصرفی و شبکههای توزیعی و اقتصادی سازمان حمایت مصرفکنندگان و تولیدکنندگان در رابطه با قیمت گوشت قرمز بیان کرد: قیمت گوشت قرمز همواره تابع قیمت دام زنده بوده و بررسی روند تغییرات قیمت دام زنده و گوشت موید همین مطلب است.
مدیرعامل اتحادیه دامداران کشور گفت: قیمت هر کیلو گوشت گوساله بدون استخوان باید حداکثر ۸۰ هزار تومان و همچنین قیمت هر کیلو شقه گوسفندی ۹۰ هزار تومان باشد.
رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی با بیان اینکه قیمت هر کیلوگرم گوشت دام سنگین حدود ۹۰ و دام سبک حدود ۱۰۳ هزار تومان است، گفت: با توجه به برخورد قانونی با متخلفان قاچاق دام از کشور، حجم عرضه دام سبک و سنگین در کشور بسیار قابل توجه است.
رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی با بیان اینکه تمام تمهیدات در رابطه با ذبح دام در روز عید قربان انجام شده است، گفت: پیشبینی میشود قیمت هر کیلوگرم دام زنده در روز عید قربان ۴۵ تا ۴۶ هزار تومان باشد.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام اعلام کرد که در سال جاری تاکنون حدود ۳۷ هزار تن انواع گوشت قرمز وارد شده است و با توجه به شرایط بازار افزایش قیمتی در این بخش در سال جاری نخواهیم داشت.
سخنگوی کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی با بیان اینکه پتانسیل کاهش قیمت گوشت و سایر مواد غذایی تا پایان سال وجود دارد، گفت: مشکل فعلی سوءمدیریت است حداقل مسئولان دلشان به رحم آید تا در بازار شب عید شاهد کاهش قیمتها باشیم.
نماینده مردم تهران در مجلس گفت: وزرای صنعت، معدن و تجارت و جهادکشاورزی با حضور در مجلس باید درباره دلایل تشدید افزایش مجدد قیمت خودرو و چرایی قاچاق دام زنده به خارج از مرزها و تورم بالای اختصاص ارز ۴۲۰۰ تومانی به کالاهای اساسی به نمایندگان مجلس پاسخ دهند.
وزیر جهاد کشاورزی گفت:برخلاف اینکه گوشت گرم گوسفندی در دو ماه گذشته بیش از دوبرابر سال گذشته وارد شده است، اما به دلیل وجود قاچاق، تفاضا بیشتر شده که امیدوارم با کنترل قاچاق و افزایش واردات، مشکل را حل کنیم.
قیمت گوشت قرمز به ویژه گوشت گاو و گوساله با جهش ۱۵ درصدی مواجه شده و حتی از قیمت گوشت گوسفند هم بیشتر شده که مغازهداران علت آن را کاهش واردات گوشت یخی میدانند.
مدیرکل تنظیم بازار وزارت کشاورزی اعلام کرد: با توجه به کاهش قیمت دام زنده و همچنین واردات روزانه ۱۵۰ تنی گوشت گرم گوسفندی، هیچ مشکلی برای تامین گوشت قرمز وجود ندارد و قیمت جدیدی برای این محصول تصویب نشده است.
