میزان مصرف موادغذایی به‌ویژه نان در ایران همواره نسبت به سایر کشورهای جهان بیش از حد معمول بوده تا جایی که مقایسه آمارها نشان می‌دهد سرانه مصرف نان در ایران بین ۱۱۷ تا ۱۲۰کیلوگرم است درحالی که این رقم در سایر کشورهای جهان به ۲۵ کیلوگرم می‌رسد.